Day 186
1. 疾病发生与饮食习惯有关。如果我们获取适量的和正确的脂肪,它将有利于我们的健康
2. Omega 3 和6,不是身体自身合成的,两种平衡很重要.(major change-deleterious health effects )-过去50 到100 年的饮食习惯bewildered biophysiology
3. O6-pro-inflammatory pathways good / O3 anti-inflammatory pathways bad / In fact 都重要。 O6的作用有。缺少O3,会发生不必要的炎症,就会引发组织或者器官损坏。炎症先于疾病发生,但是如果炎症真的导致了疾病-vicious circle