[揽瓜阁精读] 186.Omega 3和Omega 6

wei62

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estellartie

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Franceswyw

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shirleyliu_46

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estellartie

包括fat在内退化的疾病过早地kill很多发达国家的人

作者: 我们要get right fat in right amount which keeps healthy

O6 和O3 介绍

O6 和O3会check each other to reach a balance
Nearly every bio function related to their balance
O3control of …..

之前认为O6-bad O3-good
In fact- O3 and O6 both essential
O6promotes……
O3和O6相互间的关系/作用

However，举例 if
 importance of O3 and O6 balance relation

不睡的鱼

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Franceswyw

186.Omega 3和Omega 6

Vincent2013

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shirleyliu_46

Prematurely 过早的，贸然的
Degenerative 退化的
Bewildered 困惑的，晕头转向的

P1：很多人因为肥胖的退化性疾病死掉，包括心血管疾病、癌症和糖尿病，这些和对饮食习惯的忽略以及误解有关。我们应该通过获取正确类型的脂肪，获得正确的数量和平衡，他们能帮助我们保持健康

P2：历史上人们1：1摄取omega6和3，它们是两种基础营养，不能被人体合成但是可以直接通过饮食吸收。Omege6和3的平衡很重要。很多生物功能都和omega6和3的平衡有关。O3控制很多功能。平衡破坏的话会影响健康。最近50-100年的饮食变化让人体生物功能（达到最佳平衡的等比例omega）变得混乱

P3：只包括Omega6而减少O3的饮食会引起身体的炎症反应，反之则是抗炎症反应，所以一般O3被认为是好的，O6是不好的。但实际上两者的平衡很重要。O3少O6多的话，会引起炎症反应，导致疾病，疾病又让身体产生验证反应，造成恶性循环

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跟脂肪相關的疾病導致了已開發/富裕國家2/3的人口死亡，主要是以下三種疾病:
1.心血管
2.癌症
3.糖尿病

這三種疾病的成因都跟不注意飲食相關，所以我們應該要養成良好的飲食習慣。

Omega3跟Omega6是兩種人體不能合成的重要營養素，必須要靠攝食來獲取。這兩種Omega在身體裡的微妙平衡因為他們分別跟很多代謝功能相關。Omega3跟發炎/心血管健康/神經鞘/過敏/免疫反應/賀爾蒙/智力/行為相關。看似微小的Omega平衡的改變都其實會有很巨大的影響，特別是這50-100年間飲食習慣的劇烈改變讓人體開始不習慣了。

Omega6因為會引起發炎所以被認為不好，但其實他跟Omega3相輔相成並且都很重要。Omega6引起慢性發炎&各種疾病，然後發炎反應由Omega3掌控。這些發炎反應是為了呼應一些突如其來的損傷還有一些微生物的攻擊。然而，如果發炎反應發生，那細胞跟器官就會受損。現代的飲食缺乏Omega3讓人體處於慢性發炎的狀態，長久的發炎就會造成疾病，然後形成一個惡性循環。