[揽瓜阁精读] 186.Omega 3和Omega 6

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Awenissleeping

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昭儿789

1

牟哞哞

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PBkk

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P1: 设计脂肪的D Disease 杀死了三分之二的人在发达国家。而这些死亡主要因为饮食习惯造成的。如果用对了脂肪，可以帮助我们健康和保持健康。

P2:  Omega3和Omega6的平衡很重要。Omega 3 是直接控制inflammation，cardiovascular health等。但是食物中对于omega平衡的改变对健康有直接影响，导致平衡发生改变。

P3: 富含Omega6的饮食导致omega 3失衡，产生了pro-inflammatory。Omega 3是好的，6是不好的，失衡带来一系列疾病。

牟哞哞

第一段：先讲了人因为一些和肥胖有关的疾病而死，很多病是不正确的饮食引起的。人们摄入正常的时候是很必要的，因为人体不能自己产生一些必要的物质，如果我们正确的摄入这些物质，会对我们的健康有很大好处
第二段：举出了OMEGA-3和OMEGA-6的例子，将这两个物质是不能由人体自动产生的，但是这两个物质对人体来说是非常重要的，一旦打破这个平衡就会引起很多的疾病，过去50-100年人们糟糕的饮食结构就会导致整个平衡被打破
第三段：O6多会造成发炎，O3则抑制这一过程，看似O3好，其实没有孰好孰坏，还是应该保持平衡。占据主要地位的o6可以创造一种情况：促进长期炎症，繁殖癌症/心脏病/中风/糖尿病/关节炎/自动免疫。然而，如果炎症反应是不需要的，对身体组织和器官的伤害会出现。在这些工业化国家中降低饮食中的o3，使得人们有长期的炎症。在这种情况下，炎症的症状先于疾病。然而，当炎症引起疾病，一个疾病炎症的恶性循环也就形成了。

早日脱坑

人们不健康的饮食习惯导致了很多疾病       
由于无知和忽视而形成的饮食习惯导致了人们患病和死亡。因为我们是有机生物体，必须要通过饮食、生活方式来保持健康。如果我们获得right kinds of fats适量和通过合适的方式，则对我们的身体健康有益。
O6和O3之间的平衡非常的重要，被打破对健康有害       
人们消化O6和O3的比例大概是一比一。作为基础的营养物，他们无法由人体产生，必须靠摄入食物或营养补充品被人体吸收。它们之间的平衡非常重要，规范着很多新陈代谢的功能。O3跟炎症心血管健康....行为的控制都有密切的关系。由于饮食摄入导致的O平衡的改变会有害健康。
具体描述平衡被打破的后果       
提供O6的饮食会加快炎症反应、而O3会anti炎症。O6过多时会promotes慢性炎症......;炎症用于respond to acute injury or microbial attack,但如果被无端挑起，则会对组织和器官有害。O3的减少就导致了一些人有慢性炎症。炎症-生病-炎症..循环便产生了。

Awenissleeping

1.一个现象：即使在发达富有国家与脂肪有关的D疾病正在杀死2/3的人，暗示正常摄入脂肪的必要性

2.引入O6和O3脂肪酸，二者平衡的重要性和o3的重要性：预防很多疾病

3.纠正一个误解：O6不好O3好，但其实一样重要。解释原因：O6主导就会激发一些疾病，O3出来调节炎症；O3太多会不必要的激发炎症反应从而损害脏器；但如果缺少O3，那就会出现炎症导致疾病，进入炎症和疾病的恶性循环。

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