[揽瓜阁精读] 186.Omega 3和Omega 6

耐高温北川

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鲤新一

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耐高温北川

1、与脂肪有关的D疾病导致生活在富裕国家2/3以上的人过早死亡。这些疾病大多是由错误的饮食习惯引起的。如果正确的摄取脂肪，它只会让我们保持健康
2、人类摄入相同比例的omega6和omega3脂肪酸，作为人体的必需营养，omega6和omega3只能通过食物补充摄入，不能体内合成。两种元素之间相互协调达到量的平衡，几乎所有生物机能都与该平衡有关，如果平衡因饮食被打破，会有害身体健康。讲了omega3影响啥
3、单独提供omega6的饮食会有某种刺激，但omega3却可以起抵抗，所以6被认为是不好的，3则相反。但其实两种营养素及其平衡都很重要。分别阐述两种影响素对人体健康的影响

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描述了degenerative disease的普遍性以及保持良好饮食习惯/摄入正确数量种类脂肪的重要性


介绍两种脂肪酸：O3和O6：
都是必要的酸：人体不会自己产生 需要食物获取
比例1:1（1:1比例保持的重要性：metabolic function）
O3与inflammation的控制、心血管、过敏、免疫、荷尔蒙modulation都有重要作用
很小的change就会有很大的影响
脂肪摄入的变化使得功能影响最大化了


讲述脂肪酸和inflammation的关系

O3促进免疫inflammation
一般来说O6坏O3好，但两者都很重要
O6多了会有慢性inflammation等
Inflammation反应是被O3控制的：inflammation的反应机制（炎症还是为了应对猛烈的攻击或者微生物入侵，但是一旦不必要的发生了炎症反应，就会引发组织或者器官损坏（这叫啥来着：免疫过当？））
O3的缺少会对inflammation有影响。

一般炎症先于疾病发生，但是如果炎症真的导致了疾病，这就形成了一个恶性循环

qqqquinnnna

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花花嘛嘛

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花花嘛嘛

186 Omega 3和Omega 6
文章主旨：Omega 3和Omega 6对人体的重要性
整体结构：变性疾病的发生原因饮食不均衡——Omega 3和Omega 6平衡对人体的重要性——失衡对人体的损害
详细内容：
P1：在富裕的工业化国家，超过2/3的人死于变性疾病，三种头号杀手：心血管病，癌症和糖尿病。
由于饮食疏忽和错误观念导致这些疾病。需要摄入正确数量的脂肪和营养均衡，用正确的途径，才能维持健康。
P2：Omega 6 和Omega 3平衡对人体的重要性
•        纵观人类历史，Omege 6和Omega 3的摄入量是1:1
•        并非由人体合成，需要从食物获得
•        两者保持平衡很重要，任何机能都与此平衡相关，微小的改变都会引起严重的疾病
•        Omega 3控制炎症
•        长达50-100年人类均衡的Omege摄入，会将人体机能最优化
P3： Omega 6 和Omega 3失衡对人体的损害
•        Omega 6是“坏人”，引发炎症；Omega 3是“好人”
•        如果Omega 6 摄入过多，就会导致慢性炎症发生，引发各种疾病
•        身体对炎症的反应就是Omega 3，如果无法启动，那么器官和组织受到伤害
•        工业化国家就是减少了Omega 3的摄入，引起慢性炎症，最终生病，形成恶性循环。

sunyran

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sunyran

186. Omega 3和Omega 6
第一段：脂肪导致疾病会杀死很多人，这是由于忽视或者无序的饮食习惯导致，如果我们能摄入正确的脂肪数量和种类，我们就能保持健康
第二段：O6和O3是基础营养物质，他们要保持相同的比例，这样的关系是因为他们规范着新陈代谢功能。O的平衡有轻微的变化都会导致有害的健康问题。剧烈的变化会扰乱人的生物生理，生物生理是用于优化摄入O的比例
第三段：O6以O3为代价会促进炎症而O3会抑制炎症，但是其实他们两个都对人体健康很重要，关键是他们两个要平衡。O6主导会导致很多疾病，需要O3规范的炎症反应。但是炎症反应也不能无端引发，这也会导致身体损坏。而减少O3会导致炎症，这种情况下，炎症引发疾病，恶性循环形成

alexandracici12

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