[揽瓜阁精读] 186.Omega 3和Omega 6

TiffanyTiti

186. Omega 3 & Omega 6

阅读时长：6’00‘’


RESUME：
①、D 病（富贵病）致死原因：脂肪摄入不健康、不均衡；
②、O3和O6 脂肪酸各自对人体的功效；
③、O3和O6 脂肪酸的均衡很重要。

1.【脂肪摄入不当的现状；引出主题】
D 病（fatty degeneration）主要包含：心血管疾病、癌症、糖尿病；
这些疾病的主要成因是对饮食习惯的忽视和无知。
引出主题：摄入均衡、健康的脂肪很重要。

2.【O3 & O6 各自的功效】
O3 和 O6 脂肪酸各自对人体的功效。
由于近几十年人们摄入脂肪习惯的变化，脂肪酸的摄入均等变得更加重要？

3.【O3 & O6 平衡的重要性】
以 inflammatory 为例，阐述缺乏 O3 or O6 的不良后果，论证O3 & O6 平衡的重要性。


单词：

degenerative 变性affluent   富裕的
cardiovascular   心血管的
bewildered   使困惑，使糊涂
industrialized   工业化的
inflammation   炎症
vicious cycle   恶性循环

The rapid change in dietary fat ingestion within only the last 50 - 100 years has bewildered human biophysiology created to function optimally on equal proportions of dietary omegas.

仅在过去50 - 100年里，饮食脂肪摄入的迅速变化已经迷惑了人类的生物生理学，使其在等量的饮食omegas中发挥最佳作用。

However, as inflammation leads to disease a vicious circle of inflammation of disease is formed.

然而，当炎症导致疾病时，就形成了疾病炎症的恶性循环。

Joyaaaa

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醍醍呀

111

T7willG700

186 Omega 3&6
P1
介绍富贵病好可怕哦 死了好多人
引出健康饮食和生活方式对健康的重要性：为下段引出importance of balance of摄入脂肪酸做铺垫

P2
引出omega 3和6概念
介绍这两种脂肪酸
它们两个保持平衡的重要性
Omega 3的重要性
一点平衡上的小改变就会导致很大差别

P3
因为O3摄入少O6摄入多引发的发炎现象 从而导致O3优于O6的misunderstanding
in fact 纠正这种错误理解：两种对健康都很重要，最重要的是他们的balance
具体解释发达国家饮食结构O6摄入量大于O3所导致的具体症状：慢性发炎->损失人体组织&器官->恶性循环

读错意思的句子
The rapid change in dietary fat ingestion within only the last 50 - 100 years has bewildered human biophysiology created to function optimally on equal proportions of dietary omegas.
biophysiology 这里应该指的是我们人体的生物系统机能
biophysiologist 才是**学家
bewilder 使困惑 在这里引申为使紊乱

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Joyaaaa

186.
第一段：Degenerative diseases(fats)已经导致在工业化国家的三分之二的人的死亡，分别死于心血管疾病、癌症、糖尿病。这些疾病都是因为对吃东西的习惯的忽视与误解，所以我们应该保持自然良好的生活习惯和生活方式
第二段：人类有1:1的Omega6:Omega3，这个比例对于人体的各种机能来说至关重要
第三段：作用机制：O6——牺牲O3——刺激inflammation；O3——刺激anti-inflammation
但实际上，这两个过程都很重要（解释了原因：炎症反应可用于治疗疾病，但如果炎症反应过多然而会造成疾病）

断了的弦

kkk

hyz0612

mark

醍醍呀

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