[揽瓜阁精读] 91.蜂蜜

reckless_nolove

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Sophie_Lee

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dreamsista

装在罐子的蜂蜜一般都是一个颜色。高端的蜂蜜不是白色的就是挺黑的。
虽然蜜蜂不会特别在乎这些不一样蜂蜜的颜色。
但是他们的商业价值不同。所以有经常有人和卖家争执蜂蜜的颜色。
Hannah有个检测方法就是一张图 上面有数字，还有个pf的盒子用来比较，然后让厂家来对比。当然通过眼球看的结果一般都不靠谱。
有人说这个蜂蜜是黄色的，另外一个说是白色的。
Hannah的方法在酒届用来测ph值
在这之后又发明了个机器的方法。
通过穿过的光线量，来判定蜂蜜的颜色。
这样方法准确了一些，但是应用范围也有限。
比如现在最头疼的不是蜂蜜是什么颜色，而是大多数的蜜蜂幼虫都被一个外来入侵的天敌给吃了。

Johnny__JH

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Fate尼禄

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shidbd

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dyf冲！！！

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Chuu_Ack

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DonkeyG

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Fate尼禄

P1:虽然卖的蜂蜜都是金黄的，但是养蜂人采集时他们可能是白的也可能是黑的。蜂蜜并不在乎人类的喜好。
P2：但是对养蜂人来说，蜂蜜的颜色是很重要的。paler蜂蜜可以卖出更高的价格，他们装在玻璃瓶里面。
P3：一个经典争论是，养蜂人认为蜂蜜是白色的，中间商认为蜂蜜是琥珀色。
P4：H公司发明了一种蜂蜜颜色检测仪器来解决争吵。它可以自动检测蜂蜜的颜色。
P5：之前蜂蜜检测都是用一个叫P的工具，和一个图表对照的。
P6：但是用眼睛观测的不准确。
P7：H的工程师说，每个人看到的颜色可能不一样。
P8：H的蜂蜜检测仪和这个公司的其他检测装置差不多，比如用来检测酒和水的。
P9：蜂蜜检测仪检测一个物质戏收光的数量。然后介绍一下原理。
P10：这个检测仪把P工具反射的光转为可读的电子屏幕上的数据。
P11：尽管有2.5百万商业蜂蜜养殖场，H明白他们的市场还很小。H经常参加各种贸易展览，但是还只卖出去了几百个。
P12：转折。但是H的仪器不能解决行业内更严重的问题——一种亚洲昆虫的入侵。这个昆虫已经毁掉了50%加利福尼亚的蜂房。
P13：这种情况下，养蜂人就不会再去纠结P机器的数据了。