P1 -受到RM的论文影响英国医生们正在研究如何治疗食物不耐受 -1976年,美国医生最先发现食物不耐受,精神科和内科医生RM把这个概念推广到英国。 P2 -RM在论文中提到了一个精神科前同事的故事。 -在一场RM关于食物不耐受的演讲中,这位精神科医生开始思考他无端的疲劳是不是由某种原因引起的。 -根据RM所说食物不耐受有可能导致疲劳,尤其是最喜欢吃的食物。 -这位医生最喜欢的就是培根,他怀疑是培根的锅,于是就不吃了改吃其他类型的猪肉。 -结果令人惊讶,最初他觉得不太好但是后来疲劳症状减轻了,精力回来了。 -当他告诉其他同事这件事的时候大家都不信。 P3 -其他人为了证明肯定是别的原因改善健康的,他们去医院食堂把午饭的牛肉派里的牛肉换成了培根。 -医生在同事面前吃了派,但是吃到一半就推开盘子昏昏欲睡。 -RM说这个医生的案例令人印象深刻,有些人觉得是别的原因掩盖了食物过敏。 P4 -几年之后,食物不耐受的概念被医生们广泛接受,但是传统的医学还是持怀疑观点,尽管有双盲实验。 -思考原因:为什么培根会让人想睡觉,别的食物会不会也有同样情况。 -研究食物不耐受的医生认为他们必须去寻找底层机制来说服其他的同僚。 P5 -研究食物不耐受过去和研究食物过敏联系在一起,最近尝试研究免疫系统。 -食物产生IgE抗体,经过一系列活动最终出现身体反应。 -少量的食物就会导致发炎,大量的话可能会致命。
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