[揽瓜阁精读] 319. food intolerance

一口蛋黄酥

P1:讲述了食物不耐受的研究起源，是M将此概念引入英国的。
P2:在NAITM里M讲述了一个关于他前同事的故事，通过戒bacon来测试自己食物不耐受的过程，结果震惊了其他同事。
P3:安排了医院的饮食里有steak pie然后测试摄入后的反应，发现晕倒了，医生们认为一定有什么导致食物过敏
P4：十年后，食物不耐受的概念被更广泛接受，但是普遍观点还是持怀疑态度，因为无法解释其中的机制，因此学习食物不耐受的doctors需要去研究说明背后的原理。
P5：食物不耐受历来跟食物过敏相关联，近期的研究才集中到免疫系统上，后面解释食物过敏的产生机制原理，是由一个Ige抗体在体内发生反应，少量会引起炎症，大量可能会致命。

懒洋洋S

同意！               

glccoupe

Mark一下

glccoupe

看一下

Carmenk

看一下！               

zhangzzk

看一下！               

eer1e

谢谢

alxxr

看看！

Carmenk

319.
P1：现在英国的医生关注起food tolerance，其最初在英国被使用可追溯到1976年M医生的书NAITM。
P2：通过讲述NAITM书中的例子——停止吃培根达到了缓解疲劳的效果，阐述了food intolerance。其同事们不相信。
P3：同事们对其进行实验，在饭菜中加入培根，结果他在饭桌上睡着了，证明的确存在某种食物过敏
P4：十年后，food tolerance观点被医生们广泛接受，但是传统的药学观点仍在怀疑，尽管有几个让人印象深刻的实验。这个观点还是很难接受，研究fd的医生们必须尽快解释其背后的原理。
P5：fd过去和食物过敏联系在一起，近期更关注其与免疫系统的关系。解释原理：传统过敏是因为Ige抗体…… ige和某种食物蛋白结合产生mediator，m对身体产生影响。小数量会发生……；大数量会发生……，会致命。

Orthodox传统的

alxxr

第一段：开篇介绍not all in the mind这本书以及mackamess这个人引入了食物耐受这个概念。
第二段：mackamess的同事疲劳，发现其实是对培根过敏的过程。
第三段：用偷偷改变实验对象食物让其误事过敏食物来验证食物过敏的假设发现果真如此。
第四段：十年后，食物过敏的概念更加被人接受，但医学界还是无法搞清楚其原理。
第五段：用免疫系统来解释食物过敏的原理。