[揽瓜阁精读] 115.Hongkong wet market

dreamsista

回复

dreamsista

第一段:
菜场比较流行 即使有了超市大多数的还是菜场里买新鲜食材

原因除了新鲜
还有香港人的冰箱小，每天都要买
而且菜场的选择种类广 而且更新鲜也便宜
超市的东西都是提前包装好的 选择自由不大



penetrated 贯穿
segment 部分

gmat_offer

同意！               

gmat_offer

主旨大意：在超级市场supermarket盛行的时代下，香港的菜市场watermarkets仍深受居民喜爱的原因
文章结构
第一段：提供数据背景，购买生鲜产品，欧洲人主要在超级市场买，而香港人主要在传统菜市场买。
第二段：香港菜市场继续占据主导地位，与重视新鲜食材有关
第三段：香港菜市场缺乏储存空间和冷藏设备的缺点，却被认为是产品新鲜的优点

芝麻芋圆

Mark一下！               

wannatechan

Mark一下！               

xingxing777

thanks

ladyJH

看一下！               

wannatechan

P1: 虽然supermarket在HK发展很强劲，但wet market remain strong in HK
P2: wet market的优点：①offer a deep selection②items fresher and cheaper③exact amounts(vs. Supermarkets）

芝麻芋圆

P1：调查报告。wet market在hongkong很受欢迎，占比很高。尽管超市很多，但绝大部分的人仍然选择去wet market买fresh food。
P2：说明原因。对新鲜食材和每天购物做饭的重视。人们觉得摊主会挑选，东西更新鲜更便宜。而且，因为没有足够大的制冷设备和空间，摊子必须每天清理卫生，保证了新鲜。在wet market可以自己选择合适的数量和大小，而超市的物品大多数都是提前包装好的。