[揽瓜阁精读] 264. 瓶装水

ANING1224

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楓羽_

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Nora小碗

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P1：对瓶装水的消费飞速增长。2007年，能获得详细全球数据，超过2bl拼装水售出，主要在北美和欧洲，但是发展中国家增长迅速。同年，BMC预测美国消费者购买33bl瓶装水，平均每人消费超过110l。自从2007年，美瓶装水销量增长70%，，远超牛奶和啤酒销量。销量比较大的唯一饮料是CSD。然而，人均瓶装水销量还在增长，而人均牛奶和CSD销量却在下降。
P2：FDA针对瓶装水如何贴标签建立了标准，根据水的来源。尽管有许多不同种类的瓶装水，2种占领了市场，矿泉水和纯净水。根据FDA标准，纯净水指城市用水经过蒸馏、分离离子、反复过滤和其他流程。矿泉水指来自于地下，天然流向地表的水，通过泉或者打洞钻取收集。
P3：2006年，接近44%的瓶装水来自城市水，以纯净水售卖。剩下的56%来自受保护的井或者地下水。大部分纯净水的销量来自于3大瓶装水的制造商，可口可乐、百事、雀巢。雀巢是全美最大矿泉水制造商。
P4：消费者购买瓶装水的原因很多，从便利性到对于政府自来水的可获得性和质量的担心。我们不讨论关于瓶装水使用是否合适的广泛争议，但我们关注一些消费者、餐厅甚至城市近年来关于瓶装水的社会环境成本。至于社会公众关心是提取水对当地水资源的影响、销售公众资源的权力问题、生产处置塑料瓶的环境影响、以及制造瓶装水需要的能源。我们强调能源。

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Nora小碗

main point:
the market of bottle water increase along with energy concerns

structure:
p1.the bottle water market introduction from aspects of consumption growth trend in various regions and compared to other drinking category.
- market grows fast
  Europe and America are the largest and the developing countries grow fast as well
-eg. American consumption per capita grew 40% in 2006
-compared to other category, the bottle water business ranks in 2nd position and also grows faster than the category in the 1st position, which is cads.
p2.&p3 the classification of "purified water" and "spring water" and the market contribution and competition pattern of these two.
- purified water is processed by distilling, de and s
- spring water is taken from the underground water that flows naturally to the surface of the earth
-purified water accounts for 44% of the bottle water market and the remaining 56% is spring water.
- the largest company players in the former market is coca-cola, pepsi cola and nestle and in the latter market, the largest is nestle.
p4. the purpose of the article is to discuss energy concerns from the bottle water business.
-for convenience and concerns on the water quality of municipal system, consumers buy bottle water to drink
-but many concerns on society and environment arose along with the expansion of the market
  *impacts of water extraction
  *cost of produce and dispose plastic bottles
  *equity issues associated with commercializing a public resource
  *energy require to bottle water(what the article will proceed)

new words:
carbonated soft drinks: 碳酸软饮料
municipal tap water: 市政自来水
distill: 蒸馏 deionization: 除电离 reverse osmosis: 逆渗透
potable: 可饮用的
backlash: 强烈反应 over sth 关于xxx的强烈反应，反对

楓羽_

264. 瓶装水
P1：點明主題，不論是已開發甚至開發中國家的瓶裝水的消費數量增加，美國每人的瓶裝水消費甚至超過牛奶及碳酸飲料。
P2：瓶裝水主流為兩大類：溫泉水和純淨水
在美國，食藥署有建立瓶裝水的標籤規定。然而(轉折)，在許多不同種類的瓶裝水中，兩大市場主流為溫泉水和純淨水。根據食藥署的準則，純淨水包含經過處理的市區水龍頭的水。溫泉水則是源自於地表自然湧出的水，並只能透過溫泉或是被地底溫泉包圍的洞口取得。
P3：說明美國瓶裝水來源的比例及三大純淨水製造商。
在美國，大約44%的瓶裝水來自市區水並賣為純淨水，並有剩餘的56%來自溫泉水或地下水。大部分的純淨水銷售來自三大瓶裝水製造商：可口可樂、百事可樂和Nestl’e。Nestl’e也是美國最大的溫泉水製造商。
P4：瓶裝水的問題及擔憂。
瓶裝水因為許多理由被消費者購買，從方便到擔心市政系統的水的品質。我們在這篇論文不討論瓶裝水的爭議，但是我們標明消費者、餐廳，甚至市區對於近年來社會及環境的瓶裝水成本發展的強力反對。在這公眾擔心的議題為當地集水區的水抽取、關於商業化公眾資源的權益議題、製造和丟棄塑膠瓶的環境後果及製作瓶裝水的能源取得(還有溫室氣體排放)等影響。

potable (adj.) 適於飲用的 (n.) 飲料
backlash (n.) 激烈反應、反撞、強烈反對、後座力
watershed (n.) 集水區

feijinbufeijin

264. 瓶装水
第一段：关于瓶装水的消费增长——新鲜的水装在个人消费者大小的瓶子里。在2007年，根据去年已有的数据，超过2000亿升瓶装水被出售，大部分是在北美和欧洲，但是在许多发展中国家也在迅速增长。在同一年，饮料营销公司，负责跟踪饮料销售，预估在美国的消费者购买超过330亿升的瓶装水或者每人平均110升。在美国自从2001年瓶装水的销量已经增长了70%，现在已经远远超过了牛奶和啤酒的销售量。唯一一个拥有比瓶装水销售量大的就是碳酸饮料。并且每人矿泉水消耗量还在增长，然后每人牛奶和碳酸饮料的消费量在下降；
第二段：在美国。FDA已经建立了一套关于如果明确瓶装水如何贴标的规定，取决于它的来源，尽管有很多不同种类的瓶装水，但是占领市场的主要两种是春水和纯净水。底下介绍了这两种水的区别和提取过程；
第三段：在2006年。大约有44%的瓶装水是加工水，以过滤水来出售。剩下的56%来自于受保护的泉水或者地下水。大部分的过滤水销售都来源于三家最大的瓶装水制造商；
第四段：消费者购买瓶装水是基于大量的原因，从便捷性到担心城市系统提供水的质量。我们在这篇文章中不会讨论大范围关于瓶装水妥善性的争议，但是我们注意到在一些消费者当中已经出现了反对神棍。这些公众担心包括在当地水愁绪水的影响，商业化公众资源的公平性问题，生产和抛弃塑料瓶子的环境结果，还有能源问题，我们会关注于这类话题。

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