[揽瓜阁精读] 115.Hongkong wet market

Ak777 · 发表于 2022-9-23 18:01:39

同意！

y11 · 发表于 2022-9-23 18:08:22

看一下！

揸fit人 · 发表于 2022-9-23 18:17:50

看一下！

brownie1101 · 发表于 2022-9-23 18:43:13

看一下！

brownie1101 · 发表于 2022-9-23 18:55:38

p1:wet market在Hong Kong依然很有市场，尽管超市已经渗透了市场所有部分。研究表明77%的香港居民至少一周在超市逛一次，仅仅只有1%的人从不去超市。依据北美和西欧的经验，人们可以预知超市支配了新鲜事物的零售

p2:最近的调查显示wet market持续主导地位是和当地人强调使用新鲜的材料以及每天做饭有关。wet market能够给一个更小范围的选择，人们较超市来说觉得很新鲜和便宜。同时由于存储空间不足和冷冻装置的缺乏，当天的产品必须要当天清除，所以人们就更加确定了食材的新鲜。而且人们也可以在wet market更精确地把握重量，大小、部位等等，这在超市中是做不到的

sesan · 发表于 2022-9-23 19:03:52

同意！

sesan · 发表于 2022-9-23 19:04:38

同意！

揸fit人 · 发表于 2022-9-23 19:19:34

主旨：HK wet market保持火爆及原因
P1：尽管现今很多人香港人经常去超市购物，并且根据其他地区的经验，超市占据了新鲜食品的销售，传统的wet market在香港还是很受欢迎。
P2：受欢迎的原因：与超市比较
（1）wet market的seller被认为是行家，卖的东西更好
（2）便宜且新鲜
（3）消费者可以在wet market买到他们需要的量

sesan · 发表于 2022-9-23 19:20:14

Shirley-23 · 发表于 2022-9-23 20:38:13

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[揽瓜阁精读] 115.Hongkong wet market

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