CE选项之争,我认为应该是E选项,下面是我自己的一些笔记,欢迎拍砖 • cooking is usually the final step in preparing food for consumption, whereas irradiation serves to ensure a longer shelf life for perishable foods——有人认为该选项点名cooking 和irradiation是两种不同的过程,其目的也不同,所以不能泛泛的比;但我认为这样并没有解释为什么支持者的论据misleading了; • for food that is both irradiated and cooked, the reduction of vitamin B1 associated with either process individually is compounded——支持者说,irradiation对B1的破坏程度和cooking一样,那么对即irradiation又cooking的food来说,是不是就可以放心的去irradiation呢,既然两者都做对B1的损害和只做cooking的损害是一样的(支持irradiation),该选项说,两者都做会更严重的损害B1,那么就是说,对于必须要cooking的food而言,对其进行irradiation也是不好的——而支持者的论据没有讲清楚二者同时进行时对B1的损害
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