[揽瓜阁精读] 95. 颜色对鸡进食的影响

Fate尼禄

P1：当遇到没见过的食物，是进食但是可能被毒死，还是放弃这个潜在的宝贵资源？鸟类有两种情况：一种叫neophobia，短暂的厌恶新的食物，一种叫dietary conservatism，长期都不愿意尝试新食物。人们不清楚这种判断过程是怎么运作的。于是我们做了一个实验观察新食物对小鸡的影响。我们发现新奇但是好吃的食物会让小鸡解除neophobia和dietary conservatism的情况。即使只有一点点训练也能削弱这种恐惧。小鸡需要直接与食物接触才能克服对新奇事物的警觉。
P2：但是人们不太知道这种警觉是怎么控制的。研究发现不同颜色的食物可以渐缓neophobia反应。比如，习惯吃一系列颜色食物的小鸡吃新的颜色的食物时不会那么警觉。不好吃的黄色食物会让鸟也不愿意去尝试红色和蓝色的新食物。
P3：第二，实验发现需要直接接触才能有效果，只观察是不行的。这很令人惊讶因为鸡是群居动物，并且从母亲那学习辨认食物。
P4：一种另外的解释是鸟建立了对于食物的心理印象，当他们第一次接触这种食物时。当尝试很多不同颜色新奇食物后，他们在心里不会因为颜色而不去吃某种食物了。

Shell_liang

如何识别危险食物？鸟类通常会有"dietary wariness"，对新的食物很警惕，不愿意尝试新事物。
作者进行了一系列的实验，看这些家养的鸡是如何wariness的。研究发现和食物的颜色有关，同时novelty和palatability是相关的变量。
单一颜色的可口的碎屑比其他颜色的碎屑倾向于让鸡放松警惕。一些此前的食物经验也是需要的。
对比来看，鸡在决定加什么食物吃之前，更多吃东西的经验也是需要的。在鸡克服吃新事物的恐惧之前，需要和食物有身体的直接接触。
【转折】然而，鸡在啄食之前也需要观察和学习，对鸡来说放下这种戒心是很难的。
————
虽然知道这种相关性，但很少有人知道这种dietary wariness是如何控制和调节的。
此前研究表明大量的食物颜色能减少鸡的厌恶反应，此前的惊讶并不包含味道差的食物。
【举例1】例如，熟悉各种颜色「红、黄、绿」的鸡会不太犹豫去啄食不熟悉的颜色的「蓝色」食物。（相比那些没有这种经验的鸡）
【举例2】S熟悉的冠蓝鸦（C）？吃各种红蓝黄的种子。黄色的不可口的食物会导致这些鸟不会再去找红色和蓝色的新奇食物。
————
其次，研究结果表明，放松戒心需要个体和食物进行直接接触。仅仅观察学习是不够的。
【评价】这是非常令人激动的因为鸡是社会性动物，通常鸡通过模仿母亲来学习鉴别食物。
————
另一个解释是鸟在第一次吃某种食物的时候会在脑子里形成图象，并且学会把这种图像和可食性联系起来。在尝试各种颜色的食物后，鸡会概括整体的食物形象来接受颜色相近的食物，也就是说，颜色不再是食物形象的主要组成部分。

forfeit 丧失
neophobia 厌恶
wariness 谨慎，注意
deactivated 使不活动
palatability 适口性
crumb 碎屑
peck 啄食
blue jay [鸟]冠蓝鸦
edibility 可食性

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盐盐小羊

1.背景介绍+提出实验可能性：
进食戒心：当觅食者遇到不熟悉的食物类型时，决定：是否吃它-中毒风险/不吃它-失去潜在资源，这是鸟类对于这种情形的典型回应。
表现形式-对新食物的短暂厌恶（新新恐惧症），很多个体都会保持很长一段时间的不情愿（进食保守主义），哪怕新新恐惧症已经降低很多。
类比至家养小鸡：
对于彩色食物的不同体验（新奇程度+可接受性）-失活&恢复。
举例：一个新奇颜色的美味面包屑，会使新新恐惧症+进食保守都失效。
很少的先例有关新奇事物训练用以消除新新恐惧症，
相反，很多广泛的经验在于吃了新奇的食物，是在鸟类将其他新奇事物合并于他们的饮食之中。

提出（1）小鸡需要与新事物直接的物理接触，在他们克服他们进食另一个新奇食物的戒心之前。
（2）转折：研究表明学习足以鼓励他们去啄食物（克服恐惧）。
恢复戒心远比消除它更容易。

2.
对于（1）-
先前研究表明，大量色彩的食物可能会减少新新恐惧症（针对于一个不同的新颜色），但这个不包括不合口味的捕食。
举例：小鸡会对一定范围内的颜色（红黄绿）感到熟悉，比去啄不熟悉的颜色（蓝）（未曾经历过的）要少很多犹豫。
相似再举例：好吃种子-红蓝 / 黄色种子-好吃&不好吃 。吃了不好吃的黄之后，开始扩大饮食范围，加入了新红+新蓝（短期内）

3.
对于（2）-
这项研究结果表明消除这种戒心需要个体去直接接触食物。观察学习是不充分的。
很令人惊喜的是，因为小鸡是高社会性动物，这里有很多好例子表明小鸡学习区分辨食物-通过他们妈妈-社会性学习复制妈妈的行为+可能性增强。
有一种解释是关于鸟类可能形成了一种心理图像-关于食物种类（小鸡面包屑），当他们第一次遇到+学习这种图像与可食用性之间的关联、再吃了一个新奇颜色的食物后，小鸡会将这种心理图像推广，去接受很多相似形状的任何颜色食物，因为颜色也不再是这个心理图像突出的一部分了。


forfeit 丧失
transient 短暂的
aversion 厌恶
wane 衰落
novelty 新奇事物
crumb 面包屑
palatable 美味;可接受性
neophobia 新恐惧症
peck 啄
Reinstate 使复原
jay 一种鸟
edibility 可食用性
Salient 突出

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動物掠食時對於不熟悉的食物會產生恐懼或根本不願意嘗試，如何決定吃或不吃這些新食物的判斷過程鮮為人知，科學家利用雞來做實驗，測試食物的新度跟美味程度如何降低他們對新食物的防備心。實驗發現看起來好吃的飼料會大大降低雞對新食物的恐懼和增加嘗試意願，相對的，也不用用太多的事前訓練就可以讓雞願意嘗試。相反的，如果是吃其他新食物的話，就會需要更多經驗和練習才能讓他們願意嘗試新食物。雞需要跟新食物實際接觸很多次才會放下戒心，但如果能讓他們多觀察新食物一些時間，對於他們嘗試新食物是有促進效用的。接下來科學家觀察家禽跟野生鳥的獵食行為。

科學家發現動物平時吃的食物顏色多寡會讓他們在決定吃不吃某項新食物的時候有行為差異。如果平時吃的顏色就多，那就會比較願意吃不熟悉顏色的新食物，反之則(至少短期內)意願降低。

雖然雞是社會動物，會透過與母親的交流來學習社會行為，但僅僅是觀察食物是沒有辦法讓他們願意嘗試新食物的，他們必須要實際與食物接觸過才行。

另一種解釋是雞會對食物有先入為主的概念，如果食物他們覺得跟自己心裡想的可以吃的食物相似的話他們就會願意吃，如果不相似的話他們就不吃。

儂子

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儂子

P1- birds w “dietary wariness”: neophobia ＆ dietary conservatism (neo wane)

-wariness is controlled? dont know: experiments on chicks - wariness deactivated & reactivated by different foods.
Found: single novel tasty food deactivate neophobia & diet conservatism of other novel colors.
-little prior experience to deactivate neophobia <—> more experience needed for diet.
-direct contact to overcome wariness, however can peck from observational learning.
-reinstating easier than deactivation

reinstate 使恢复原状
transient aversion 短暂厌恶
wane 衰落
wariness 謹慎
conservatism 保守主義

P2: how wariness is controlled?
try color foods - neophobic reduce
-palatable/ unpalatable (inhibit)

P3: deactivation — direct contact w food. Observation is not sufficient— surprising bc chicks as highly social animals

P4: alternative interpretation:
mental image of food - experience food- generalize to accept similar looking food of any color [color not the major part]

salient 突出的

DianaRainbow

来了

Chloyi

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