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楼主: Tra
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请教各路高人一道OG12里CR部分99题。。。

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41#
发表于 2018-8-11 08:51:51 | 只看该作者
前面的戴眼镜看熟的例子说的非常好,
原文说irradiation不好,proponents说,cook还不好呢
proponents提出了cook并不能证明irradiation不损害营养。
首先,如果吃raw的,那就和cook没啥关系,这不是跑题了吗
另外,如果吃cook的,那么效果是叠加的compounded的,情况更糟。proponents通过说cook还不好,弄得貌似irradiation挺好的一样,结果对于cook的又用了irradiation,情况更糟糕。
这就属于误导人。

E补充了raw的另外一种情况,即cooked,对应于either or,正确



42#
发表于 2019-3-8 12:17:05 | 只看该作者
这样理解: 背景:可能辐照在食品行业中变得越来越普遍,因为被辐照过的例如苹果之类的,不容易腐败,然后商人们就不会因为在运输过程中食物腐败而蒙受损失。
文段在辩论说辐照会导致营养营养流失,然而辐照的支持者和你说:“辐照导致的营养流失没有烹煮这个过程的高”,就好像在告诉你辐照没什么大不了的。然而为了不让食物营养过度流失,我们要么就只能生吃,要么再把辐照过的食物煮着吃,那这样不就更加加剧了营养的流失了吗,第一步工序就流失10%,第二步工序再流失百分之10%,那我还不如去选择那些没有辐照过的食物呢,这样营养流失得少。
43#
发表于 2019-9-14 17:21:35 | 只看该作者
我完全可以理解正确选项E,但是B呢?
B:杀可能存在于食物的细菌并非irradiation唯一的effect
也就说,irradiation可能还有其他的坏处,那么把他和cooking做alternative比较就不合理。
is there anybody who could tell me what is wrong with my understanding ?
感恩的心
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