[求助]帮我翻译一个句子好吗

lena_go · 发表于 2007-7-12 18:35:00

for food that is both irradiated and cooked,the reduction of vitamin B1 associated with either process individually is compounded.

shiguang · 发表于 2007-7-12 19:54:00

对于那些被irradiated或是cook的食物来讲。维他命B1在两种过程中的减少量分别是多因素复合的

lukeleng · 发表于 2007-7-12 21:08:00

对经过辐照和烹调过的食物，维他命B1在任一种过程中的减少量都会被另一过程加剧．

在西方，除了frozen, canned, boiled, steamed, fried, barbecued, microwaved 等常规方法外（当年canned也很前卫啊，别忘了，用火处理食物是人类进化的大事，除了牙齿退化）对食物的处理方式又多了一种：irradiated，说的俗一点，就像用化疗的方式一样来处理食物，据说可杀死某些病原体，但是对疯牛病的牛肉也没办法-谁知道哪块肉不是啊，先辐照一下，有人觉得这样安全些，经辐照的食品是安全了吗？－有人怀疑经辐照的食品会有放射性，但是肯定会破坏维他命B1，所以，支持者说，烹调一样会减少维他命B１－不比辐照差多少．看来那些吃＊＊狸的要问店家有没有辐照设备．吃的事还是大事－民以食为天．究竟该怎么吃好像真的不容易．

[此贴子已经被作者于2007-7-12 21:17:06编辑过]

lena_go · 发表于 2007-7-12 21:39:00

哈哈二楼的知道我问的是一到逻辑问题了？牛

lukeleng · 发表于 2007-7-12 22:00:00

那倒是不知道，我只是记得托福中有过fridge, canned food 的文章，美国人在吃的方面一直在研究，只不过不象我们在搞色，香，味，形，我们的是感性的，他们的是理性的，这大概就是所谓的逻辑了？搞不懂．我的数学才开始看OG10，我先从简单的开始．

[此贴子已经被作者于2007-7-12 22:01:53编辑过]

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