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楼主: 小白斩鸡
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[揽瓜阁精读] 319. food intolerance

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11#
发表于 2023-9-6 10:20:17 | 只看该作者
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12#
发表于 2023-9-6 10:52:04 发自 iPhone | 只看该作者
13#
发表于 2023-9-6 11:12:24 | 只看该作者
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发表于 2023-9-6 11:34:27 | 只看该作者
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15#
发表于 2023-9-6 11:39:04 | 只看该作者
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16#
发表于 2023-9-6 11:51:02 | 只看该作者
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17#
发表于 2023-9-6 12:01:32 | 只看该作者
食物不耐受这个概念起源于M的一本书
M发现他的f症状可能是培根引起的,他暂停吃猪肉后f症状消失了。
同事不信做了试验,让他吃了猪肉,结果他直接睡着了,同事们想要找到原理。
食物不耐受缺少明显的作用原理,存在很多相关问题,只有证明原理才有说服力。
食物不耐受与过敏和免疫系统相关。过敏的机制是过敏源引发IgE抗体,抗体导致mast cell释放mediators,少量会引发炎症,大量可能致死。
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发表于 2023-9-6 12:38:40 | 只看该作者
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19#
发表于 2023-9-6 12:38:50 | 只看该作者
学习一下
20#
发表于 2023-9-6 13:03:43 | 只看该作者
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