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想象一下,如果美国人和中国人一样,只吃新鲜肉菜,不吃冻的,会发生什么情况。
首先是农场和养殖场至少新增20倍,运输能力和雇工要新增5.5倍。随之而来的,屠宰
场,垃圾处理能力,水力电力,质量检测,道路设施,销售场地,公共卫生,医疗保健
,执法和城市管理,几乎整个社会的维持运转能力和投入成本,都会呈倍数地增长。
别的不说,就说把新鲜肉菜从农场运到城里,就会导致每天凌晨二三点,无数的美国农
民就要起床杀牛杀羊,下地收菜,每天早上四五点,各大公路上就挤满了送货进城的十
八轮,一堵几十英里,一直堵到上午十点十一点。到时候,为了买上好的新鲜肉菜,顾
客和顾客之间会经常爆发争吵,拔枪互射;警察和销售商之间,也会因为场地,次序,
卫生等问题爆发争执,甚至爆发枪战。全社会都乱了套。
我现在要杀口活羊,至少提前一个月跟屠宰场预订;杀头牛至少两月。而且也不是现杀
现买,至少是他们处理完后一两天的事了。别说牛羊,就是我要求屠宰场给我现杀只鸡
,都会被果断拒绝,多半私下里还会骂我有病。
美国看起来井井有条,全因为美国人只能吃劣质的冻肉,吃不起新鲜肉。如果美国人从
现在起只吃新鲜肉,美国马上就大乱乃至崩溃。中国人比美国人多三四倍,从来只吃鲜
肉鲜菜,整个国家却井然有序地运转,从没出问题,美国人却装作看不到,还嘲笑中国
真乱真脏,说自己是发达国家先进生活方式,简直特么开玩笑。
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