TT gwd30-1

jupiter410

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Joshwu

as 做时间状语，表示“正当....的时候”，强调一种同步进行的状态，因此应该用过去进行时。
a bouquet of roses just picked from his garden 是过去分词短语“picked from...."修饰名词。并非省略了that的定语从句。
如果是定语从句that后面要出现谓语were才可以。