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标题: [揽瓜阁精读] 264. 瓶装水 [打印本页]

作者: 小白斩鸡 时间: 2023-3-2 09:01
标题: [揽瓜阁精读] 264. 瓶装水
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作者: echoooo3333 时间: 2023-3-2 09:02
11

作者: 完美风暴 时间: 2023-3-2 09:05
Mark一下！

作者: 小兔子法尼 时间: 2023-3-2 09:07
看一下

作者: 阿凡有达 时间: 2023-3-2 09:26
看一下！

作者: XX829412 时间: 2023-3-2 09:57
看一下！

作者: Cheerstef1 时间: 2023-3-2 10:04

作者: 阿凡有达 时间: 2023-3-2 10:05
主要介绍瓶装水的发展及关注点
1.瓶装水的销售情况。2007年，还有数据的时候，超过2亿瓶售出，主要在北美和欧洲，发展中国家也一样。同年，饮料销售协会预计美国消费者占据3300万瓶或者每人接近30加仑。瓶装水从2001年以来增长了70%,现在也远超牛奶和啤酒。饮料分类中占大额销售的也就碳酸饮料了。而且，人均瓶装水消费量还在涨，牛奶和碳酸饮料的人均销量在降。
2.介绍瓶装水两大主要源头。在美国,FDA有规定瓶装水怎么打标，根据源头不同，主流有两个，温泉水和纯净水。纯净水包含市政用水加以蒸馏、分离离子，反复过滤和其他流程。温泉水就是来自地球表面流淌着的地下水，通过温泉收集或者是打个洞钻取地下水。
3.主要生厂商。2006年，44%瓶装水来自市政水，并以纯净水形式销售，56%是来自保护型温泉或者地下水。主要生厂商是可口可乐，百事，雀巢公司。其中雀巢是美国最大的温泉水生厂商。
4.不关心买来干啥，关心瓶装水耗能问题。瓶装水购买的原因有很多，有图方便，有不放心市政水的质量。本文不讨论这些争议性的使用问题，但是关注到这些年在消费者、餐馆、城市中发展起来的社会和环境问题。在社会关心地下水抽取公共资源并商业化相关联的权益问题，还有瓶装水生产分装过程中的环境和能源问题，我们关心这个。

作者: DonkeyG 时间: 2023-3-2 10:19

P1 介绍瓶装水的一些情况，发展很快，2007年的时候全球就有2000亿升瓶装水卖出去，大部分在北美和欧洲。在美国又给出了一组数据，然后2001年美国瓶装水又增加了70%，然后超过牛奶和啤酒。

P2 FDA发布规定怎么label。主要两种谁，矿泉水和纯净水，纯净水就是包含水龙头里的水经过一系列蒸馏啊之类的程序。矿泉水就是地下天然水等等。

P3 2006年美国大概44%的瓶装水是市政水，纯净水。其他的是矿泉水。然后三个大产商是可口可乐，百事和雀巢。

P4 说灌装水有很多用途，比如方便和质量等等。但也有一些争议，比如对环境的影响社会的成本等。比如对当地水源大量摄取的环境影响，对于公共资源的商业化问题等等。

作者: XX829412 时间: 2023-3-2 10:30
• Consumption of bottled water ↑
○ 2007 200billion
§ In North American & Rurope & developing country
○ US: 33 billion, 70%↑， >mile & beer
§ Per-capita Bottled water↑，milk&beer↓
• Specify: depending on source
○ Purified water: municipal tap water with treatment
○ Spring water: from an underground formation
○ Purified water: 44%VS 56%
§ 3 companies
• Reason to buy: convenience —quality
• We discuss: societal and environmental costs
○ e.g. extraction, quity issues, environmental consequence ,energy

作者: ANING1224 时间: 2023-3-2 10:33
Mark一下！

作者: 楓羽_ 时间: 2023-3-2 10:34
看一下！

作者: ANING1224 时间: 2023-3-2 10:34
Mark一下！

作者: Nora小碗 时间: 2023-3-2 10:36
看一下！

作者: Cheerstef1 时间: 2023-3-2 10:39
P1：对瓶装水的消费飞速增长。2007年，能获得详细全球数据，超过2bl拼装水售出，主要在北美和欧洲，但是发展中国家增长迅速。同年，BMC预测美国消费者购买33bl瓶装水，平均每人消费超过110l。自从2007年，美瓶装水销量增长70%，，远超牛奶和啤酒销量。销量比较大的唯一饮料是CSD。然而，人均瓶装水销量还在增长，而人均牛奶和CSD销量却在下降。
P2：FDA针对瓶装水如何贴标签建立了标准，根据水的来源。尽管有许多不同种类的瓶装水，2种占领了市场，矿泉水和纯净水。根据FDA标准，纯净水指城市用水经过蒸馏、分离离子、反复过滤和其他流程。矿泉水指来自于地下，天然流向地表的水，通过泉或者打洞钻取收集。
P3：2006年，接近44%的瓶装水来自城市水，以纯净水售卖。剩下的56%来自受保护的井或者地下水。大部分纯净水的销量来自于3大瓶装水的制造商，可口可乐、百事、雀巢。雀巢是全美最大矿泉水制造商。
P4：消费者购买瓶装水的原因很多，从便利性到对于政府自来水的可获得性和质量的担心。我们不讨论关于瓶装水使用是否合适的广泛争议，但我们关注一些消费者、餐厅甚至城市近年来关于瓶装水的社会环境成本。至于社会公众关心是提取水对当地水资源的影响、销售公众资源的权力问题、生产处置塑料瓶的环境影响、以及制造瓶装水需要的能源。我们强调能源。

作者: feijinbufeijin 时间: 2023-3-2 10:55
看一下！

作者: Nora小碗 时间: 2023-3-2 11:15
main point:
the market of bottle water increase along with energy concerns

structure:
p1.the bottle water market introduction from aspects of consumption growth trend in various regions and compared to other drinking category.
- market grows fast
  Europe and America are the largest and the developing countries grow fast as well
-eg. American consumption per capita grew 40% in 2006
-compared to other category, the bottle water business ranks in 2nd position and also grows faster than the category in the 1st position, which is cads.
p2.&p3 the classification of "purified water" and "spring water" and the market contribution and competition pattern of these two.
- purified water is processed by distilling, de and s
- spring water is taken from the underground water that flows naturally to the surface of the earth
-purified water accounts for 44% of the bottle water market and the remaining 56% is spring water.
- the largest company players in the former market is coca-cola, pepsi cola and nestle and in the latter market, the largest is nestle.
p4. the purpose of the article is to discuss energy concerns from the bottle water business.
-for convenience and concerns on the water quality of municipal system, consumers buy bottle water to drink
-but many concerns on society and environment arose along with the expansion of the market
  *impacts of water extraction
  *cost of produce and dispose plastic bottles
  *equity issues associated with commercializing a public resource
  *energy require to bottle water(what the article will proceed)

new words:
carbonated soft drinks: 碳酸软饮料
municipal tap water: 市政自来水
distill: 蒸馏 deionization: 除电离 reverse osmosis: 逆渗透
potable: 可饮用的
backlash: 强烈反应 over sth 关于xxx的强烈反应，反对

作者: 楓羽_ 时间: 2023-3-2 11:28
264. 瓶装水
P1：點明主題，不論是已開發甚至開發中國家的瓶裝水的消費數量增加，美國每人的瓶裝水消費甚至超過牛奶及碳酸飲料。
P2：瓶裝水主流為兩大類：溫泉水和純淨水
在美國，食藥署有建立瓶裝水的標籤規定。然而(轉折)，在許多不同種類的瓶裝水中，兩大市場主流為溫泉水和純淨水。根據食藥署的準則，純淨水包含經過處理的市區水龍頭的水。溫泉水則是源自於地表自然湧出的水，並只能透過溫泉或是被地底溫泉包圍的洞口取得。
P3：說明美國瓶裝水來源的比例及三大純淨水製造商。
在美國，大約44%的瓶裝水來自市區水並賣為純淨水，並有剩餘的56%來自溫泉水或地下水。大部分的純淨水銷售來自三大瓶裝水製造商：可口可樂、百事可樂和Nestl’e。Nestl’e也是美國最大的溫泉水製造商。
P4：瓶裝水的問題及擔憂。
瓶裝水因為許多理由被消費者購買，從方便到擔心市政系統的水的品質。我們在這篇論文不討論瓶裝水的爭議，但是我們標明消費者、餐廳，甚至市區對於近年來社會及環境的瓶裝水成本發展的強力反對。在這公眾擔心的議題為當地集水區的水抽取、關於商業化公眾資源的權益議題、製造和丟棄塑膠瓶的環境後果及製作瓶裝水的能源取得(還有溫室氣體排放)等影響。

potable (adj.) 適於飲用的 (n.) 飲料
backlash (n.) 激烈反應、反撞、強烈反對、後座力
watershed (n.) 集水區

作者: feijinbufeijin 时间: 2023-3-2 11:34
264. 瓶装水
第一段：关于瓶装水的消费增长——新鲜的水装在个人消费者大小的瓶子里。在2007年，根据去年已有的数据，超过2000亿升瓶装水被出售，大部分是在北美和欧洲，但是在许多发展中国家也在迅速增长。在同一年，饮料营销公司，负责跟踪饮料销售，预估在美国的消费者购买超过330亿升的瓶装水或者每人平均110升。在美国自从2001年瓶装水的销量已经增长了70%，现在已经远远超过了牛奶和啤酒的销售量。唯一一个拥有比瓶装水销售量大的就是碳酸饮料。并且每人矿泉水消耗量还在增长，然后每人牛奶和碳酸饮料的消费量在下降；
第二段：在美国。FDA已经建立了一套关于如果明确瓶装水如何贴标的规定，取决于它的来源，尽管有很多不同种类的瓶装水，但是占领市场的主要两种是春水和纯净水。底下介绍了这两种水的区别和提取过程；
第三段：在2006年。大约有44%的瓶装水是加工水，以过滤水来出售。剩下的56%来自于受保护的泉水或者地下水。大部分的过滤水销售都来源于三家最大的瓶装水制造商；
第四段：消费者购买瓶装水是基于大量的原因，从便捷性到担心城市系统提供水的质量。我们在这篇文章中不会讨论大范围关于瓶装水妥善性的争议，但是我们注意到在一些消费者当中已经出现了反对神棍。这些公众担心包括在当地水愁绪水的影响，商业化公众资源的公平性问题，生产和抛弃塑料瓶子的环境结果，还有能源问题，我们会关注于这类话题。

作者: hwthwthwt 时间: 2023-3-2 12:05
1

作者: dilucragnvindr 时间: 2023-3-2 13:06
here

作者: 顾周i 时间: 2023-3-2 13:11
Mark一下！

作者: taylor_2008 时间: 2023-3-2 13:20
同意！

作者: zst00121 时间: 2023-3-2 13:38
看看！

作者: 顾周i 时间: 2023-3-2 13:53
P1:介绍了现象，并且进行了横向和纵向对比
对瓶装水的消费正在快速增长——【数据】：2006年的统计数据显示超过200b瓶装水售出，在北美和欧洲，但是在发展中国家这一数据也在激增。——同期，饮料市场公司（追踪数据分析）估计美国的消费者购买了超过33b的瓶装水，或说他们购买人均超过33加仑的水。
瓶装水销量自从2001年上涨了70%，现在已经超过了牛奶和啤酒的销量。唯一的高销量饮料是碳酸软饮料（比瓶装水更高）。
（递进）人均瓶装水销量增加，人均牛奶和碳酸软饮料消费在下降。

P2：介绍瓶装水的两种主要水源
美国的食品药品监管局出台了政策：规定瓶装水在标签上注明水的来源。
市面上的瓶装水来源不同，主要可分为泉水和纯净水。
根据美国食品药品监管局的规定，纯净水包括城市自来水（经历了蒸馏，消除电离子，逆渗透和其他的过程）
泉水是一种来自地下水的水，地下水自然而然的流出到地表汇集在喷泉或者是泉眼（？）

P3: 介绍了瓶装水的市场占比情况
2006年美国大约有44%的瓶装水都源自城市供水（就是要经过净化的水），被卖作纯净水，剩下56% 都是来自地下水和受保护的山泉水。
大部分的纯净水销售来自瓶装水三巨头公司：可口可乐、百事可乐、雀巢。
雀巢还是最大的美国山泉水生厂商

P4:列举了瓶装水发展带来的问题
消费者买瓶装水的原因五花八门，从方便怪到不放心城市供水的可得性和质量。
咱就不讨论【瓶装水恰当使用的】分歧，咱就讨论讨论（瓶装水蓬勃发展）对消费者，餐馆还有自治区管理瓶装水的社会和环境成本的冲击。
就刚刚公众关心的那些问题，是在当地水域提取水的影响、是商业化公共资源的公平问题，生产和处理塑料水瓶的环境后果，以及瓶装水所需的温室气体排放。

作者: Kristan 时间: 2023-3-2 15:20
Mark一下！

作者: Shell_liang 时间: 2023-3-2 15:32
看一下！

作者: Kristan 时间: 2023-3-2 16:10
consumption of bottle water growing rapidly
  -2007 200 billion America and Europe
  -rapidly expanding sales in developing countries
  -2007 BBM estimated 33 billion liters over 110litters per ca
-increased 70% since2001
-surpassed the milk and beer
-water is increasing while milk and csds are falling in 2007 M
two dominating bottle water
  -purify water
-muncipal tap water -4 processes
-2006 44%
-from 3 largest producers
  -spring water
-underground formation - collective at spring or through a bore hole
-2006 56%
reasons for bottle water
  -convenience and worry over..
note the back lash
  -impact of extraction
  -equity issues
  -environmrntal consequences
  -energy

对瓶装水的消耗正在快速增长。在2007年，全球详细数据提供的前一年，超过2000亿升的瓶装水被卖掉，主要是在北美和欧洲，但发展中国家的瓶装水销量也在大幅上升。同年跟踪饮料销售数据的BBM公司计算出，美国瓶装水消耗量已经超过了330亿升，也就是人均超过了110升。瓶装水销量比2001上涨了70%，并且目前超过了牛奶和饮料的销量。饮料中销量最多的是碳酸轻饮料。瓶装水的销量还在上涨，而牛奶和饮料的销量正在下降。
在美国，食品和药物管理局规定瓶装水标签要标明来源。虽然又许多不同种类的瓶装水给i，但有两种主宰市场：纯净水和泉水。根据FDA的规定，纯净水由市政自来水构成，需要经过蒸馏，去离子化，反渗透等其他工艺的进一步处理。泉水则来自地下水自然流到地表，只能在泉眼采集或者从钻孔中获得。
在2006年美国大约44%的瓶装水是纯净水，剩下的56%是泉水。纯净水大多来源以下三个公司：Coca-Cola, Pepsi, Nestl'e.
消费者买瓶装水的主要原因是方便或者是担心市政可饮用水的使用和质量。我们将不会讨论在瓶装水使用适当上的广泛争议。我们注意到来源于消费者饭店甚至市政系统对瓶装水的强烈反对，因为瓶装水对社会和环境造成了巨大代价。比如水提取对当地水流域的影响，公共资源商业化的公平问题，生产和废弃塑料瓶的产生的环境问题和瓶装水需要的能源。我们在这里讨论能源问题。

作者: lollipov 时间: 2023-3-2 16:45
看一下！

作者: 小卡lethe 时间: 2023-3-2 17:21
offer快来！

作者: haizemin 时间: 2023-3-2 17:25
看一下！

作者: DDivy 时间: 2023-3-2 17:45
同意！

作者: Kerry34 时间: 2023-3-2 17:59
感谢分享！

作者: howardsun0204 时间: 2023-3-2 18:08
看一下！

作者: Shell_liang 时间: 2023-3-2 20:18
264.
P1
瓶装水的消费在快速增长。2007年的数据显示卖出超过2000亿升的瓶装水，主要在北美和欧洲，但是在发展中国家销量也在迅速增长。同一年，一个饮料市场公司追踪了饮料的销量，估计美国的消费者购买了330亿升的瓶装水，平均每个人买了110升。美国瓶装水的销售从2001年增加了70%，以及超过了牛奶和啤酒的销量。唯一有这么大销量大饮料是碳酸饮料（CSD）。另外人均瓶装水的消费也增长了，而牛奶和碳酸饮料的人均销量下降。

P2
在美国FDA规定了瓶装水如何根据水的来源打标签。主要市场上是两种瓶装水：“泉水”和“纯净水”。
“纯净水”就是市政用水进行一些列加工，比如蒸馏啊等等的过程。
“泉水”就是天然的流到地表的地下水。

P3
2006年美国接近44%卖的瓶装水是源于市政水的纯净水，剩下56%是来自泉水。大部分的纯净水销量来自于三家大生产商：可口可乐公司、百事可乐公司、以及雀巢公司。雀巢也是美国最大的泉水生产商。

P4
消费者购买瓶装水有很多原因，比如有图方便，还有担心市政用水体系的质量等。我们在本文并不讨论瓶装水本身的一些争议，但我们也注意到很多消费者、餐馆、市政等会因瓶装水的销量增长对环境带来相应的成本。还有一些公众关心的议题是，水的提取对当地水线的影响，对公众资源的商业化、生产塑料瓶对环境带来的后果、以及生产瓶装水需要的能源（会排放温室气体）。在这里强调能源问题。

作者: Camillezzy 时间: 2023-3-2 20:20
同意！

作者: BonCC 时间: 2023-3-2 21:26
mark

作者: pinx 时间: 2023-3-2 22:46
感谢分享！

作者: svdw 时间: 2023-3-3 00:33
同意！

作者: BonCC 时间: 2023-3-3 01:03
瓶装水
1: 瓶装水消费在不断增长，全球数据卖出去了200billion升的瓶装水。不仅在北美欧洲，还有其他发展中国家。同年，一公司宣称美国卖出去超过33billion升的瓶装水，平均每个人110升。2001年起，瓶装水增长了70%，远超过牛奶和啤酒。销售额唯一与瓶装抗衡的是CSDS饮料。此外，人均水消耗上涨，人均牛奶和CSDS消耗下降。

在美国，FDA协会建立了规章制度来瓶装水如何打标签，该标签取决于他的来源。尽管有许多不同的种类的瓶装水，主要有两种占据了市场。矿物水和纯净水。据US food和Drug administration 的规章制度：纯净水包括经过一系列操作提纯后的自来水。矿物质水来自于地表水。

2006年美国，大约44%的水来自于纯净水，剩下的56%属于泉水。大部分的纯净水来自于三个大的生产公司：可口，百事，雀巢。雀巢也是最大的泉水生产公司。

顾客买瓶装水有一系列的原因，随时可饮用携带便利。我们不讨论瓶装水本身存在的一些争议，但是我们也注意到一系列社会顾客餐厅市政对于瓶装水的社会和环境成本激烈的讨论。在这些问题里，公众的焦虑在于提取水资源对当地集水区的影响，商业化用水资源，生产和处置塑料瓶子的环境影响，还有瓶装水生产所需能源导致的温室气体排放。我们主要强调能源问题。

作者: 小雨点23 时间: 2023-3-3 01:34
同意！

作者: 小雨点23 时间: 2023-3-3 02:06
P1 瓶装水销量增长，牛奶和其他一些饮品销量降低
P2 Label Water有两种，一种是SPring，是指地下水，一种是PUrified，是加工的
P3 两种水市场比例不同， Spring 56%， PURIFIED 44%， purified water 主要是三大公司经营
P4 人们买水的原因，列举了一些。随着瓶装水用量增加，公众关心对地水线的影响，环境已经能源影响

作者: vanniub 时间: 2023-3-3 05:34
感谢分享！

作者: 花花嘛嘛 时间: 2023-3-3 08:34

作者: lucy宓 时间: 2023-3-3 09:12
看一下！

作者: lucy宓 时间: 2023-3-3 09:22
“瓶装水”的消费量正在迅速增长，瓶装水是指以个人消费者大小的容器出售的淡水。2007年是有详细全球数据的最后一年，瓶装水的销量超过2000亿升，主要在北美和欧洲，但在许多发展中国家的销量也在迅速增长。同年，跟踪饮料销售的饮料营销公司估计，美国消费者购买了超过330亿升瓶装水，平均每人购买了超过110升(近30加仑)。自2001年以来，瓶装水在美国的销量增长了70%，现在已经远远超过了牛奶和啤酒的销量(表1)。唯一销量更大的饮料类别是碳酸软饮料(CSDs)。此外，人均瓶装水消费量正在增长，而牛奶和CSDs的人均销售额正在下降(Martinez 2007)。
在美国，食品和药物管理局(FDA)已经建立了规定，根据瓶装水的来源具体说明了如何标签。虽然有许多不同种类的瓶装水，但有两种主宰着市场:”泉水”和”根据美国食品和药物管理局的法规”纯化水”:”纯化水包括通过”蒸馏、去离子化、反渗透或其他合适的工艺”得到进一步处理的市政自来水”。“泉水”是指“来自地下地层的水，水从地下自然流向地表……只在泉水处收集，或通过一个钻孔从地下地层中汲取泉水.....

2006年，在美国，大约44%的瓶装水来自市政用水，并作为“纯净水”出售，剩下的56%来自受保护的泉水或地下水。大部分纯净水的销售来自三大瓶装水生产商:可口可乐公司(生产Dasani)、百事可乐公司(生产Aquafina)和雀巢(生产Pure Life和其他品牌)(Hemphill 2007)。雀巢也是美国最大的泉水生产商。
从方便到担心市政饮用水系统的可用性和质量。在本文中，我们不会讨论关于瓶装水使用的适当性的广泛争议，但我们注意到，近年来，一些消费者、餐馆甚至市政当局对瓶装水的社会和环境成本产生了强烈的反对。

作者: 完美风暴 时间: 2023-3-3 09:26
文章大意：
'瓶装水'的消耗量正在快速地增长。在2007年，可获得详细全球数据的最后一年，超过2000亿公升的瓶装水被销售，主要是在北美和欧洲，但在许多发展中国家也有快速扩张的销量。在同一年，饮料市场营销公司，它追踪饮料销量，估计美国的消费者购买了超过330亿公升的瓶装水或平均每个人超过110公升。瓶装水的销量自从2001年以来在美国已经增加了70%，且现在已经远远超过了牛奶和啤酒的销量。唯一有大销量的饮料类别是碳酸软饮料。此外，人均瓶装水消耗量正在增长，而牛奶和碳酸软饮料的人均销量正在下降。

在美国，食品和药物监管局已经建立了明确指出瓶装水如何标注的法规，取决于它的来源。尽管有许多不同种类的瓶装水，两种主导了市场：'矿泉水'和'纯净水'。根据美国食品和药物监管局法规：'纯净水'包括市政自来水，它已经通过'蒸馏，去离子作用，反渗透或其他适合的流程'接受了进一步的处理。'矿泉水'是来源于一个地下地层，水从这个地下地层自然流到地球表面...只在泉里收集或者通过一个开孔给泉供水的地下地层的钻孔...'。

在2006年的美国，全部瓶装水的大约44%作为城市用水起源且被作为'纯净水'销售，剩余的56%来自于受保护的泉或地下水。大多数纯净水的销售来自于三个最大的瓶装水生产商：可口可乐公司，百事可乐公司和雀巢公司。雀巢也是最大的美国矿泉水生产商。

瓶装水被消费者购买是出于多种多样的原因，从便利性到对来自市政系统的饮用水的可用性和质量的担忧。我们将不会讨论对本文使用瓶装水的适当性的广泛的争议，但我们注意到在一些消费者，餐馆甚至是市民中对最近几年瓶装水的社会和环境成本已经发展的强烈反应。公众担忧的问题是水抽取对当地水域的影响，与把一种公共资源商业化相联系的公平性问题，生产和处理塑料瓶的环境影响，和需要用瓶装水的能源。我们设法解决这里的能源问题。
生词：
specify: 明确指出；具体说明 labeled: 贴标签于... Municipal tap water: 市政自来水 distillation: 蒸馏；净化 deionization: 去离子作用 reverse osmosis: 反渗透 derived from: 来源于；源自 underground formation: 地下地层 spring: 泉 bore hole: 钻孔 tapping: 开孔；出渣

originated as: 作为...起源

a wide variety of: 多种多样的 availability: 可用性；可得性；有效性 potable water: 饮用水 municipal systems: 政务系统;市政体制 broad controversy: 广泛的争议 appropriateness: 适当性；得体性 backlash: 强烈反应；反对 municipalities: 市民 societal: 社会的 water extractions: 水抽取 watersheds: 流域；水域 issues: 议题；问题 equity issues: 公平性问题 disposing: 安排；处理 address: 处理；设法解决

作者: 肉岚岚 时间: 2023-3-3 14:05
看一下！

作者: Ak777 时间: 2023-3-3 19:20
看一下！

作者: oliviahocc 时间: 2023-3-3 21:57
第一段讲的是瓶装水很多人买（因为方便和质量），backlash被很多地方都发展了，甚至被瓶装水的成本操控。local watershed的水采取的社会影响，是一个商业资源的问题，导致了环境问题（塑料瓶的制造和处理）。

第二段开头说瓶装水越来越多人买，在2007年的时候北美和歐洲200b升得瓶裝水被賣了，之後很多國家也是。同一年里面，饮料市场估计美国顾客买33b升的瓶装水，相当于每个人110升水。瓶装水销售在2001年的时候在美国上升70%，远远超过了牛奶和啤酒。唯一的大规模卖的资料是csd水。而且，瓶装水销售在上升，牛奶和csd在下降。

在美国，FDA建立了一条规则，瓶装水可以被贴标签，取决于它的来源。有很多不一样的瓶装水，但在市场上最主要的两款是springwater和purifiedwater。根据usfda规则，purifiedwater里面有处理过的水龙头水。springwater是从地下水里面来的。只有在春天或者。。。。时候采取

在2006年的美国里，大约44%的瓶装水来源水龙头水，卖成purifiedwater，剩下的56%来自于受保护的spring和地下水。大部分的purifiedwater销售来自于三大瓶装水的龙头。。。。。雀巢现在是美国最大springwater的制造商。

作者: ninaninanina 时间: 2023-3-4 10:28
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作者: ninaninanina 时间: 2023-3-4 10:53
说瓶装水的销量是很大的，尤其是在北美和欧洲国家，在发展中国家的增速也是很明显的。然后瓶装水的销量比其他的都大，除了碳什么汽水比它大些。但是，这个CDC水和别的一个水的销量都是下降的，瓶装水的销量是上升的。
然后说瓶装水的来源有两个，一个是过滤水，一个是温泉水。目前在美国，温泉水是更多的，过滤说是不到一半。然后最大的三个温泉水厂家是可口可乐、百事和雀巢。雀巢同时也是最大的过滤水的厂家。
最后说瓶装水这么火热的原因是因为他很方便，但是呢也有一些concern，比如制作过程中是否有污染的问题，以及瓶子如何回收的问题，再比如，制作水的过程中使用的energy的问题，我们今天要探讨的就是energy的问题

作者: z888888 时间: 2023-3-4 11:01
d

作者: abc1654 时间: 2023-3-4 13:15
看一下

作者: 花花嘛嘛 时间: 2023-3-4 17:30
264 瓶装水
文章主旨：说明本文的着重点在于瓶装水带来的影响
整体结构：瓶装水的市场情况——种类——我们的关注点
详细内容：
P1：瓶装水的销量迅速上升。
- 大部分在欧美地区，但发展中国家的销量上涨很快。
- 美国的销量，平均每人超过110升，超过了牛奶和啤酒，唯一销量更大的饮料是碳酸软饮。
- 每人的瓶装水销量是上升的，但牛奶和碳酸软饮是下降的
P2：在美国，FDA规定瓶装水的来源来包装，主要两种：矿泉水和纯净水
- 纯净水：市政水龙头的水，进一步处理：蒸馏，消电离作用，反渗透等
- 矿泉水：采集地下水
P3：纯净水和矿泉水的市场份额
- 纯净水：44%；矿泉水：56%
- 三大纯净水生产商：可口可乐，百事可乐和雀巢
P4：我们此次讨论的主题是瓶装水的影响和能源
- 当地流域开采水的影响
- 公共资源商业化的股权问题
- 生产塑料瓶的环境影响
- 我们在此讨论能源问题

作者: Chasefreedoms 时间: 2023-3-4 17:35
马克

作者: T7willG700 时间: 2023-3-4 19:39
看一下！

作者: T7willG700 时间: 2023-3-4 22:20
264 瓶装水
P1
瓶装水销量
1. 各种意义上的大
总量大在哪里都大
人均也大
2. 上升
比其他上升都快
P2
瓶装水打标原则：来源
主要分为两部分
矿泉水
纯净水
P3
市场份额矿泉水略大
纯净水三大巨头
P4
人们为什么放着家里水不喝跑去买瓶装水原因
瓶装水带来的各式各样的问题中，明确本文将要讨论的问题：energy issue

作者: ivanahhh 时间: 2023-3-4 22:40
看一下！

作者: 薄荷柠檬 时间: 2023-3-5 11:01
mark

作者: 薄荷柠檬 时间: 2023-3-5 11:21
瓶装水消费全球增长尤其是北美，作者讨论瓶装水的能源问题。

1.瓶装水消费快速增长。2007年全球数据显示销售超过200billion公升瓶装水，主要在北美和欧洲，同时在发展中国家也增长。同年，饮料公司跟踪饮料销售，评估出美国消费者购买超33billion公升瓶装水，人均110公升。美国瓶装水从2001年以来增长70%，超过了牛奶和啤酒。饮料类销售最多的时碳酸软饮。而且，人均消费瓶装水在增长，牛奶和碳酸软饮在下降。
2.美国的FDA建立规则黎明瓶装水的分类，依据时来源。有许多不用的瓶装水，主要是泉水和纯净水。纯净水是市政自来水，经过蒸馏，离子去除，反渗透等过程。泉水就是来源于地下水。
3.2006年在美国，44%的瓶装水是市政自来水，以纯净水销售；56%是泉水or地下水。纯净水主要来自三大厂商，可口可乐，百事可乐，雀巢。
4.瓶装水购买处于多种原因，比如便利和担心自来水质量。我们不讨论瓶装水使用的恰当行，我们讨论在消费者，餐馆，甚至是瓶装水的社会和环境成本，这些方面的影响。公众关心的问题是抽取地下水的影响，公众资源商业化，生产处理塑料瓶的环境影响以及需要生产瓶装水的能源。我们解决能源问题。

作者: Flavie要考过 时间: 2023-3-5 21:58
Mark一下！

作者: Flavie要考过 时间: 2023-3-5 22:24
P1: 现象——瓶装水的消耗增长非常快。
2007年数据显示，在北美、欧洲及其他的国家，瓶装水卖出超过200 billion liters
BMC预测，美国购买的瓶装水将会超过33billion liters，每人平均购买超过10liters。
2001年，美国的瓶装水销售增长了超过70%，远远超过了牛奶和啤酒。
销售量最大的品类是CSD。
个人对于瓶装水销售激增的同时，牛奶的csds的个人消耗在降低。

P2: 对于瓶装水不同的源头，对包装进行立法。
1. 纯净水：包含了进一步处理的自来水
2. 山泉水：来源于自然的地下水和地表水源

P3：瓶装水的三大生产商
纯净水 44% vs 山泉水 56%
三大生产商：可口可乐、百事、雀巢（纯净水的最大生产商）

P4：人们购买瓶装水源于各种各样的原因，从为了方便到担心自来水系统的可使用性和质量。
作者的态度：我们不讨论瓶装水使用是否合适的话题，但是我们注意到近年来一些消费者、餐厅或者是政府对于瓶装水的社会及环境成本提出反对。
公众关注的问题是：采水对水域源头的影响、公共资源商业化的公平问题、生产和使用塑料瓶的环境后果、生产瓶装水的能源问题。
我们讨论的是能源问题。

作者: sudn 时间: 2023-3-6 09:12
同意！

作者: sudn 时间: 2023-3-6 09:48
1. 关于瓶装水的最新统计数据就到2007年，2007年北美，欧洲，还有一些发展中国家有2000亿的瓶装水消费。饮料公司估计消费者一共买了330亿升的瓶装水。平均每人110L=30加仑。从2001-2007年瓶装水销售增长了70%，远超牛奶啤酒等其它饮料。唯一比他销量高的是碳汽水。而且牛奶和碳汽水的销量呈现下降趋势。
2.FDA 美国食品和药品管理局规定瓶装水怎么打标，按照水的来源分： 1.矿泉水 2.过滤的纯净水
3. 整体瓶装水销量中矿泉水占56%，纯净水占44%。 3大公司是可口可乐，百事可乐和雀巢.
4.x消费者购买瓶装水的原因很多，放心，方便巴拉巴拉。但是本文不讨论。本文要说的是瓶装水引起消费者，餐厅，甚至市政部门的抵制：1.为什么把公共水资源商业化，2 环境问题塑料怎么处理3.生产运输过程中的能源消耗问题。

作者: Quntansica 时间: 2023-3-6 15:25
Mark一下！

作者: dylan2022 时间: 2023-3-6 15:58
顶楼主！

作者: Quntansica 时间: 2023-3-6 17:06

P1. 瓶装水的消费情况

瓶装水（以个人消费者大小的容器出售的淡水）的消费量正在迅速增长。在2007年是有详细全球数据的最后一年，超过2000亿升瓶装水在北美和欧洲销售，但在许多发展中国家的销售也在迅速扩大。同年，跟踪饮料销售的饮料营销公司估计，美国消费者购买了超过330亿升瓶装水，平均每人超过110升（近30加仑）。自2001年以来，美国瓶装水的销量增长了70%，现在已经远远超过了牛奶和啤酒的销量（表1）。唯一销量较大的饮料类别是碳酸软饮料（CSD）。此外，人均瓶装水消费量正在增长，而牛奶和碳酸软饮料的人均销售额正在下降（Martinez2007）。

P2. 瓶装水市场情况

在美国，食品和药物管理局（FDA）已经制定了法规，规定了瓶装水的标签方式，具体取决于其来源。虽然有许多不同种类的瓶装水，但有两种主导市场：“泉水”和“纯净水”。根据美国食品和药物管理局的规定：“纯净水”包括通过“蒸馏、去离子、反渗透或其他合适工艺”接受进一步处理的市政自来水。泉水“是”来自地下地层的水，水从地下地层自然流向地球表面......只在泉水或通过钻孔收集，挖掘地下地层为泉水供水......”

P3. 瓶装水的来源及主要生产商

2006年，在美国，大约44%的瓶装水来自市政用水，并作为“纯净”水出售，其余56%来自受保护的泉水或地下水。大部分纯净水销售来自三大瓶装水生产商：可口可乐公司（Dasani的制造商），百事可乐公司（Aquafina的制造商）和雀巢（Pure Life和其他品牌的制造商）（Hemphill 2007）。雀巢也是美国最大的泉水生产商。

P4. 消费者购买瓶装水的原因

消费者购买瓶装水的原因多种多样，从方便到担心市政系统饮用水的可用性和质量。我们不会在本文中讨论关于瓶装水使用适当性的广泛争议，但我们注意到近年来一些消费者、餐馆甚至市政当局对瓶装水的社会和环境成本的强烈反对。公众关注的问题包括取水对当地流域的影响。与公共资源商业化相关的公平问题，生产和处置塑料瓶的环境后果，以及瓶装水所需的能源（以及由此产生的温室气体排放）。我们在这里讨论能源问题。

作者: ANING1224 时间: 2023-3-6 21:46
[attach]268483[/attach]Mark一下！

作者: Jackfu703 时间: 2023-3-7 14:20
感谢

作者: snxsgj 时间: 2023-3-8 23:28
看一下！

作者: Chris7777 时间: 2023-3-10 10:02
同意！

作者: 卷里个卷 时间: 2023-3-10 12:54
Mark一下！

作者: 爆裂鼓手 时间: 2023-3-17 10:40
（一）瓶装水的销售情况。2007年，还有数据的时候，超过2亿瓶售出，主要在北美和欧洲，发展中国家也一样。同年，饮料销售协会预计美国消费者占据3300万瓶或者每人接近30加仑。瓶装水从2001年以来增长了70%,现在也远超牛奶和啤酒。饮料分类中占大额销售的也就碳酸饮料了。而且，人均瓶装水消费量还在涨，牛奶和碳酸饮料的人均销量在降。
（二）介绍瓶装水两大主要源头。在美国,FDA有规定瓶装水怎么打标，根据源头不同，主流有两个，温泉水和纯净水。纯净水包含市政用水加以蒸馏、分离离子，反复过滤和其他流程。温泉水就是来自地球表面流淌着的地下水，通过温泉收集或者是打个洞钻取地下水。
（三）主要生厂商。2006年，44%瓶装水来自市政水，并以纯净水形式销售，56%是来自保护型温泉或者地下水。主要生厂商是可口可乐，百事，雀巢公司。其中雀巢是美国最大的温泉水生厂商。
（四）不关心买来干啥，关心瓶装水耗能问题。瓶装水购买的原因有很多，有图方便，有不放心市政水的质量。本文不讨论这些争议性的使用问题，但是关注到这些年在消费者、餐馆、城市中发展起来的社会和环境问题。在社会关心地下水抽取公共资源并商业化相关联的权益问题，还有瓶装水生产分装过程中的环境和能源问题，作者关心这个。

作者: Sydan 时间: 2023-3-26 10:48
P1：瓶装水销量up，垃圾量也up，牛奶和软饮的销量down

P2：FDA制定标准，根据水源地给瓶装水贴标签（主要是S和P两种）
details：分别介绍了两种水

P3：06年，44%是P水，56%是S水；P水有3个分销渠道

P4：消费者选择瓶装水的原因（便利性、水质）；【作者观点】societal and environmental costs ↑，worry环境和能源问题

作者: wong4407 时间: 2023-4-21 10:52
耗費時間：6'30

P1 瓶裝水銷量上升，用幾個例子證實 ->
- 瓶裝水銷量大部分在US&Europe，但是開發中國家也在上升
- US民眾110L/人
- 在US銷售佔比最大是氣泡類飲料，而瓶裝水已經超過奶類，此外每人平均消費的比例只有水在上升，其他兩個在下降

P2 US FDA把水分為兩種，並解釋兩種的內容 ->
- (1) purified water: tap water，經過淨化
- (2) spring water: groundwater，打井之類的直接取

P3 這兩種水的佔比與在US的主要供應商 ->
- 2006年44% pw, 56% sw
- pw主要由三大家：可口可樂、百事可樂、雀巢所提供（其中雀巢也是最大的sw提供者）

P4 說明為什麼大家買瓶裝水與瓶裝水的壞處 ->
- 大家買瓶裝水主要是因為方便與品質
- 此篇文章不討論瓶裝水使用的恰當性，但是瓶裝水所帶來的成本（社會與環境）這篇文章會著墨（commercializing public resource, energy cost of plastic, environment cost)

單字：backlash 強烈爭議、watershed 分水嶺、municipal 市政的

作者: 王鹤棣的狗 时间: 2023-5-31 16:20
time：4,11
P1
瓶装水的sales正在飞速上升
- 北美和欧洲购买大多数瓶装水，发展中国家也在rapidly increase
- 在美国，瓶装水的销量已经超过milk，但没超过CSDs，
P2
瓶装水的两种主要种类及其定义
- 纯净水：在自来水基础上进一步处理
- spring water：是天然水，一般取自于地下
P3
纯净水的一些信息
- 44%的源自于自来水的瓶装水被当作纯净水卖出
- 三大纯净水生产商
P4
为啥人们要买瓶装水和产生的问题
- 人们对自来水的质量很担心
- 产生问题：瓶装水塑料包装所带来的环境问题和温室气体排放问题

作者: Treeeeeevor.zz 时间: 2023-5-31 23:39
主题：水的消耗量
结构：水的消耗量很高且一直在上升→US将水分为泉水和纯净水→美国有很多纯净水名号的水是多种水源→本文研究瓶装水的相关问题
主要内容
P1
瓶装水销量在快速上升。2007年，也是有记录的最近一年，显示美国和欧洲销售超2亿的瓶装水。同时发展中国家销量也在上升。BM公司预计美国总体消费3300万升瓶装水，即人均消费110升。瓶装水自2001年以来上升了70%超过了milk和饮料。而且谁的销量在上升而饮料销量在下降。
P2
美国FDA规定了两种瓶装水的类型——spring water和purifie water，地下水和纯净水。纯净水是通过further treatment的。spring water是在earth surface，来自underground的。
P3
2006年有44%的municipal water 被当作纯净水售卖。剩下的56%来自springs和underground。大多数的纯净水都是由3家公司售卖：百事、可口、雀巢。
P4
消费者会因为很多原因购买瓶装水。我们不讨论瓶装水的用处。我们聚焦于消费者、饭店甚至是政府等的backlash。问题包括：提取地下水的影响、公共资源的资产问题、生产的环境后果、塑料瓶的处置和瓶装水的能源。

作者: YannTse1111 时间: 2023-6-20 10:28

P1:

-瓶装水的消耗与日俱增。

-举例：欧美和发展中国家的销量都增加了，美国人均消耗量也增加了，超过了牛奶和饮料。

P2：

-在美国，FDA规定了瓶装水要根据水源贴标签。

-两种分类：矿泉水和纯净水。

-两种水的定义；纯净水包括municipal water；矿泉水就是天然泉水或地下水

P3：

-美国的瓶装水44%是纯净水，56%是矿泉水。

-大部分纯净水主要是由可口、百事、雀巢等几家公司生产的。

P4：

-消费者购买瓶装水主要出于方便安全的原因

-我们不讨论瓶装水的争议，但讨论许多消费者开始抵制瓶装水

-水源的提取有争议，但也要关心丢弃塑料瓶带来的环境问题，会导致温室气体排放。

作者: Premiere 时间: 2023-11-29 22:35
264 瓶装水 24’34
P1: sale of bottled water grow rapidly per-capita人均 sales of milk and CSDs are falling
P2:how bottled water can be labeled 1. SW or PW
P3:44% municipal water sold as purified water, 45%from springs or groundwater. PW sales come from Coca Pepsi and N
P4: B water be bought for varied reasons. Energy issue e.g. equity associated with commercializing a public resource, environmental consequences

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