Q14:
Yeasts capable of leavening bread are widespread, and in the many centuries during
which the ancient Egyptians made only unleavened bread, such yeasts must frequently
have been mixed into bread doughs accidentally. The Egyptians, however, did not
discover leavened bread until about 3000 B.C. That discovery roughly coincided with
the introduction of a wheat variety that was preferable to previous varieties because its
edible kernel could be removed from the husk without first toasting the grain.
Which of the following, if true, provides the strongest evidence that the two
developments were causally related?
A. Even after the ancient Egyptians discovered leavened bread and the techniques for
reliably producing it were well known, unleavened bread continued to be widely
consumed.
B. Only when the Egyptians stopped the practice of toasting grain were their stonelined
grain-toasting pits available for baking bread.
C. Heating a wheat kernel destroys its gluten, a protein that must be present in order
for yeast to leaven bread dough.
D. The new variety of wheat, which had a more delicate flavor because it was not
toasted, was reserved for the consumption of high officials when it first began to
be grown.
E. Because the husk of the new variety of wheat was more easily removed, flour
made from it required less effort to produce.
请问C选项在讲什么？与题目是什么关系？谢谢！
原文说的是古埃及人制作面包方法的变更，原来是先烤谷物，去掉内核，制作成面包，（要不然的话，面包里面有很多硬壳，就不好吃了），后来发现了用酵母发酵的方法制作面包。题干问能够支持这种变化是因果关系的论据？
C说了先烤的方法不好，必须用发酵的方法制作。阐述了原文制作面包方式变化的因果关系
C. Heating a wheat kernel destroys its gluten, a protein that must be present in order
for yeast to leaven bread dough.
这样看来，原来加热就阻碍了发酵，但原文意思好像是原来的方法隐含了发酵的行为，这样不是反了?
请教尽快答复
If C is true:
Previous varieties: grain needs to be toasted --> toasting destroys gluten --> yeast can not leaven bread dough
New variety: no tasting needed -> gluten not destroyed -- (yeasts frequently mixed into bread doughs accidentally) --> leavened bread discovered
The original argument is supported.
very clear, admire u and thanks a lot!
此题不会的生词太多，不过如果根据关键词leaven，可以在a,c中选，然后a明显不对，只好选c。
考试时如果碰到生词太多的逻辑，只好这样做了。
此题不会的生词太多，不过如果根据关键词leaven，可以在a,c中选，然后a明显不对，只好选c。
考试时如果碰到生词太多的逻辑，只好这样做了。
good idea!
原文说的是古埃及人制作面包方法的变更，原来是先烤谷物，去掉内核，制作成面包，（要不然的话，面包里面有很多硬壳，就不好吃了），后来发现了用酵母发酵的方法制作面包。题干问能够支持这种变化是因果关系的论据？
C说了先烤的方法不好，必须用发酵的方法制作。阐述了原文制作面包方式变化的因果关系
是偶的阅读不好，还是前面的NN翻译得不正确？
The Egyptians, however, did not discover leavened bread until about 3000 B.C. That discovery roughly coincided with the introduction of a wheat variety that was preferable to previous varieties because its edible kernel could be removed from the husk without first toasting the grain.
(然而，到大约3k BC，E人才发现发酵的面包。这个发现大体上和一种新的小麦的引入是同时的，这种新的小麦比原来的品种更好，因为。。。)
我觉得本题的要求是：provides the strongest evidence that the two
developments were causally related?（提供证据支持：这两个发展，也就是发酵面包的发现和小麦的引入是没有什么关联的）。
答案C:Heating a wheat kernel destroys its gluten, a protein that must be present in order for yeast to leaven bread dough. （为了。。。加热这个新品种的小麦的内核会破坏一种蛋白质，这个蛋白质是发酵所必须的）
C很好地说明发酵的发现不是因为这个小品种小麦的引入。因而断桥。
今天又看了一遍体会是这样的因果：因为发现了发效面包，而更加喜欢新品种的小麦
C意思是传统的小麦必须用火烤来去壳，就会破坏在发孝过程中起作用的蛋白质面筋，面包就无法发孝了
不是这样滴
原文是：引入了更讨人喜欢的小麦品种，同时，发现发酵面包。
问：支持这两个事件有因果关系。
原文是说以前人们都没有发现酵母来发酵面包，然后说由于新品种的引入，其免去了烘烤的步骤，使得kernel这个玩艺儿可以被提炼出来。
C说，由于烘烤使得kernel被破坏了，而这个kernel就是发酵所需要的，所以就是弥补了原文的gap。
B
Only when the Egyptians stopped the practice of toasting grain were their stonelined
grain-toasting pits available for baking bread.
正確選項沒問題,可以幫我看看B嗎??
我不知道B的句意在說什麼???
B
Only when the Egyptians stopped the practice of toasting grain were their stonelined
grain-toasting pits available for baking bread.
正確選項沒問題,可以幫我看看B嗎??
我不知道B的句意在說什麼???
这是一个倒装句，正确的顺序应该是Only when the Egyptians stopped the practice of toasting grain ，their stonelined grain-toasting pits were available for baking bread.
Ｂ说只有当埃及人不烤谷物的时候，那些烤谷物用的场所才能用来烤面包．意思是大部分的时间不能用来烤面包｀！
所以Ｂ没有提供题目中要求的因果关系｀！
题目问“为什么埃及人发现面包还可以发酵烤出来”和“新小麦的引进”是causally related
C说，小麦烤了后，它里面含有一种在发酵过程中必须起作用的蛋白质的面筋也被破坏掉了。而由于新品种不用象以前一样烤,于是那个可以起发酵作用的蛋白质就发挥其作用了,于是就发现原来面包还可以发酵烤出来.而原来再没有新品种前,小麦都被烤过了,蛋白质一直没发挥作用,所以人们一直没发现还有发酵这么一回事
such yeasts must frequently
have been mixed into bread doughs accidentally
这句话是什么意思？为什么要意外的经常加入酵母？没弄明白。
题目问“为什么埃及人发现面包还可以发酵烤出来”和“新小麦的引进”是causally related
C说，小麦烤了后，它里面含有一种在发酵过程中必须起作用的蛋白质的面筋也被破坏掉了。而由于新品种不用象以前一样烤,于是那个可以起发酵作用的蛋白质就发挥其作用了,于是就发现原来面包还可以发酵烤出来.而原来再没有新品种前,小麦都被烤过了,蛋白质一直没发挥作用,所以人们一直没发现还有发酵这么一回事
明白了！
“问：支持这两个事件有因果关系。？
前面有人说这两个时间是因果联系，这显然是错的。casually related指的是有关系，但不是因果关系，如果是因果关系的话就是strongly related。
such yeasts must frequently
have been mixed into bread doughs accidentally
这句话是什么意思？为什么要意外的经常加入酵母？没弄明白。
ding! I don't understand the sentence either
典型的恶心句子，简单逻辑！
ding! I don't understand the sentence either
the ancient Egyptians made only unleavened bread, such yeasts must frequently have been mixed into bread doughs accidentally. The Egyptians, however, did not discover leavened bread until about 3000 B.C.
文章这里得意思是，虽然E人经常误打误撞的放入酵母，但还是直到3000BC才发明了发酵的面包，答案给出了原因，因为之前用的那种面粉是经过烘烤的，失去了发酵需要的一种成分，再怎么加酵母都发酵不了，排除没有酵母的关系。所以，后来的面粉与发酵面包之间才能causally related
3000 B.C之前埃及人虽然经常无意识的放酵母（yeasts must frequently have been mixed into bread doughs ）。但是由于某种原因酵母没发挥作用，所以埃及人不知道酵母可以发酵，一直做着未发酵的面包 （Egyptians made only unleavened bread）。但是3000 B.C时埃及人用了新的小麦，壳不再像以前那样要经过烘烤就可以去掉。还有酵母也是在这一段时间内被埃及人发现了。
选项C解释了原来酵母没发挥作用的某种原因，是因为3000 B.C前的小麦壳烤过以后会丢失发酵用的必要的蛋白质。 3000 B.C 新的小麦不必经过烘烤，所以必要的蛋白质不会丢失，那埃及人原来无意识放的酵母就发挥作用了。然后，埃及人就发现了他们一直在使用却不知道其作用的酵母。
所以，选项C 解释了发现酵母和用新小麦之间的因果关系。
原文说的是古埃及人制作面包方法的变更，原来是先烤谷物，去掉内核，制作成面包，（要不然的话，面包里面有很多硬壳，就不好吃了）
觉得好可爱的一句话
居然没咋看懂 ，严重被打击~~~~~~~~~~~~~！！！
明天多吃点发酵面包补回来！！
原文是：引入了更讨人喜欢的小麦品种，同时，发现发酵面包。
问：支持这两个事件有因果关系。
同意～！
新的小麦品种不用烤，所以酵母能被保留，因此发酵面包也能被发现啦～～
和我的做题方法不谋而和～
粗略看题，提炼出关键词：
A事物：leavened bread
B事物：wheat
题干是A与B相关的加强题
因此，通过竖式扫选项，C的内容最简洁，也同时存在了A和B。Moreover，有in order to 表明了“related”的关系，马上选C。
当然，以上只是快速做题方法，尤其在看到一堆生词大脑充血倍感绝望的时候用到。。。希望分享给大家。事后还是得好好钻研题目，不能偷懒地～～加油
Sorry，忘记说错误选项了：）
A）典型的诉诸于大人群，Egyptian discover...widely comsumed...，无关；
B）一看到only，警觉一下，一般都是局限性选项；A与B事物任何一方都未提，大胆猜测无关，往下看；
C）A与B都有，如上述。（仿佛是对的，再下看）
D）更离谱啦，official都出来了，关他什么事～
E）B事物是出来了，不过讲的是less effort to produce，完全跑题；
呵呵,我也是根据关键词排除作对的,但还是认真看完了所有的讨论,又认真思考了一下,正好正在做逻辑题的总结,有点想法跟大家分享一下.
事实A:新品种小麦(特点:去皮不用拷)的引进;
事实B:发酵面包的发现
结论:事实A与事实B有关系.
题目:加强.
这是事实推导结论的加强型,加强的方法是:补充一个新的事实,使结论能够推出.C给出了新的推导信息.
注意不是因果结论型(加强方法是:1.排除他因,2.联系因果:即有因有果或无因无果,3.因果未颠倒)
另外我也想知道31楼说的句型判断法,能否不吝分享一下捏?
这题首先我没看懂，用无关排除只剩下B C，看了C中突然蹦出来的protein，决心排除C，结果错了，5555555。主要原因还是原文和B没有看懂。
谢谢各位！
原文是说以前人们都没有发现酵母来发酵面包，然后说由于新品种的引入，其免去了烘烤的步骤，使得kernel这个玩艺儿可以被提炼出来。
C说，由于烘烤使得kernel被破坏了，而这个kernel就是发酵所需要的，所以就是弥补了原文的gap。
终于明白了,谢谢!
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